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乌龙茶有什么品种
2023-01-25

乌龙茶有铁观音、大红袍、铁罗汉、肉桂、水仙、北斗、本山等品种,其中铁观音主要产自福建安溪县,茶条卷曲,形似蜻蜓头,大红袍素有茶中状元的美誉,茶汤浓厚亮红,而铁罗汉入口带涩,但具有回甘。

乌龙茶有什么品种

1、铁观音

铁观音属于乌龙茶中较为名贵的品种,产自福建安溪,具有茶条卷曲、茶叶肥壮圆结、色泽深绿、形如蜻蜓头、青蛙腿的特征,冲泡后具有清新的兰花香,口感醇厚回甘悠久。

2、大红袍

大红袍属于乌龙茶,素有茶中状元、武夷茶王的美誉,在大红袍茶树早春萌芽时,植株的叶片红如火,看上去如同红色的外衣,故而叶片制作成的茶叶被称为大红袍。

3、铁罗汉

乌龙茶中包括铁罗汉,铁罗汉茶树生长在武夷山的岩石中,在每年春季的时候,将叶片较大的3-4片新梢采摘下来作为原料,铁罗汉的条索紧实,茶叶呈现绿褐色,冲泡后茶汤为橙黄色。