当前位置:河南广汇金融服务有限公司养生孜然牛肉——强筋健体滋养脾胃
孜然牛肉——强筋健体滋养脾胃
2023-01-19

牛肉的味道是很鲜美的,很多人特别喜欢吃牛肉,牛肉的做法也有很多,孜然牛肉就是其中的一种,那么我们自己在家里面要怎么做这道菜呢,孜然牛肉又有哪些营养的作用呢,下面小编就来给大家具体的介绍一下孜然牛肉的做法,想要自己尝试做的朋友一起来看看。

食材准备

牛肉、鸡蛋白、洋葱、青椒、食盐、鸡精、生抽、老抽、水淀粉、孜然、辣椒粉、黑胡椒。

制作步骤

1、牛肉切成约3厘米长,2厘米宽,厚3毫米左右的片状。

2、向牛肉中加入腌牛肉的料用手抓匀腌20分钟左右,洋葱切成条,青椒切成块。

3、锅中倒油,将牛肉下入滑散至表面变色捞出。

4、炒锅中留底油,加入辣椒面炒出香味,倒入洋葱翻炒。

5、洋葱炒出香味后加入孜然,鸡精翻炒。

6、将滑好的牛肉片下入锅中,倒入青椒。

7、最后加入盐,生抽,老抽上色调味即可。

营养价值

牛肉里面有着丰富的蛋白质,氨基酸的组成比起猪肉也更接近人体所需要的,可以提高我们的抗病能力,对于成长发育和病后的调理是很有帮助的,牛肉也是可以暖胃的。孜然牛肉可以滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风的作用,特别适合贫血,脸色暗黄的人食用。

以上给大家介绍的就是孜然牛肉的制作方法和营养的价值,通过上面的介绍大家应该也知道要怎么来制作孜然牛肉了吧,做法是非常简单的,味道也是非常好吃的,大家吃了之后一定会非常喜欢的,如果你也喜欢吃的话,就赶紧学习一下吧,相信大家可以做出好吃的孜然牛肉的。