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山竹吃之前要洗吗 山竹怎么洗
2022-07-08

山竹外面有一层厚厚的软壳,很多人在吃的时候都是直接掰开就吃里面的果肉,并没有在意要不要清洗这个问题,那么山竹到底要不要洗洗再吃呢?

山竹吃之前要洗吗

要洗。

山竹清洗起来比较困难,主要是因为其外表粗糙,而且皮很薄,一洗就破。因此,很多人为了图省事,简单地用水冲冲就吃。其实,山竹属于植物,植株比较低矮,果实细嫩多汁,这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此,种植山竹的过程中,要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等,很容易附着在山竹粗糙的表面上,如果清洗不干净,很可能引发腹泻,甚至农药中毒。

山竹怎么洗

用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。

洗山竹时,千万注意不要把山竹蒂摘掉,去蒂的山竹若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。另外,也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡山竹,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。

山竹的营养价值

山竹中的营养是非常丰富的,而且其中的抗氧化作用也是很强,所以我们吃就可以有很强的保健功效产生,不过大家在食用山竹的时候一定要适量才行,而且因为山竹中的抗氧化性也是很强的,对大家健康有好处。

在山竹中实际上还含有丰富的蛋白质和脂类物质的存在,这样的物质能够对我们机体起到一个很好的补养作用产生,这样就可以对我们改善体弱、营养不良的情况有好处,这样实际上都是可以有很好的调养作用产生的。

对山竹来说,实际上山竹的降火功效还是非常显著的。主要是因为在山竹的果肉中含有大量的可溶性固形物存在,还有柠檬蒜以及其它的各种维生素B1,B2,C4和矿物质,所以吃山竹的时候就可以具有降燥、清凉解热的作用产生,所以说山竹不仅是味美的,同时吃山竹还可以有降火的功效产生。

山竹怎么吃

实际上山竹最好的吃法就是生吃了,而吃山竹之前是需要我们剥皮的,而这时候最好的方法,就是选择用餐刀去绕着果实中心,割上一个口,然后我们稍微的旋转几下山竹,这样就可以把皮去掉了。